Kuliner khas ini memiliki nama Semur Jengkol. Makanan yang memiliki kandungan asam amino, sulfur dan belerang membuat makanan satu ini memiliki bau yang khas ketika dimakan. Rasa pulen, legit dan teksturnya yang lembut membuat banyak orang hobi makan kuliner Betawi yang satu ini. Sebelum disemur, Jengkol dimasak direndam dengan air kapur terlebih dahulu lalu di rebus menggunakan daun jeruk untuk  dapat menetralisirkan bau yang dihasilkan saat makan maupun setelah memakan Jengkol. Bagaimana tertarik untuk mencicipi makanan khas Betawi ini?

6.  Kerak Telor

Liburan ke Jakarta tak lengkap rasanya jika tidak mencoba Kerak Telor, yang menjadi salah satu kuliner khasnya. Menjadi makanan yang digemari banyak orang, Kerak Telor menyajikan cita rasa lezat dan gurih. Terbuat dari olahan beras ketan putih, telur ayam atau bebek, ditambah dengan ebi yang disangrai kering sampai menjadi serundeng lalu ditaburi bawang goreng di atasnya.

Kerak Telor memiliki cara unik dalam proses masaknya, ketika telur sudah dalam keadaan setengah matang, wajan dibalik ke arah arang panas lalu dibiarkan hingga matang sampai menjadi kerak. Di jual dengan harga yang terjangkau, kuliner Betawi satu ini banyak dicari. Jadi, jangan lupa mencoba makanan khas Betawi yang satu ini ya!

7.  Kue Cucur

Kue cucur merupakan jajanan tradisional khas Betawi. Kue cucur memiliki cita rasa yang manis, legit dan gurih dengan tekstur yang lembut di bagian tengah kue dan rasa gurih pada bagian pinggirnya. Diolah dari bahan beras dan gula merah yang dimasak dengan cara digoreng dengan minyak panas menjadikan Kue Cucur nikmat disantap dalam keadaan hangat. Jadi, kapan nih mau mencoba makanan khas Jakarta satu ini?

Putu Mayang merupakan kue tradisional khas Betawi yang dibuat dari olahan tepung kanji atau tepung beras  yang memiliki bentuk seperti mie, dimasukkan kedalam campuran santan kelapa, lalu disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Uniknya makanan khas Betawi ini memiliki warna warni yang menarik sehingga menjadi daya tarik bagi para pembeli. Tidak hanya tampilannya yang menarik, cita rasa dari Putu Mayang juga manis, legit dan bikin siapa saja jatuh hati. Jadi, bagi kamu yang berencana berkunjung ke Ibu Kota jangan lupa untuk icip-icp kuliner Betawi satu ini.

9.  Bir Pletok

Bir pletok bukanlah bir biasa. Bir yang memiliki manfaat untuk kesehatan dan tidak akan membuat mabuk karena tidak mengandung alkohol di dalamnya. Bir ini dibuat dengan bahan dasar rempah-rempah khas Indonesia serta campuran jahe, daun pandan wangi dan serai. Untuk menarik pembeli, Bir Pletok biasanya dicampur dengan tambahan kayu secang, yang akan membuat warna Bir menjadi merah ketika ditambahkan air panas. Bagaimana? Tertarik untuk merasakan kesegaran Bir Pletok sebagai teman berwisata kuliner Jakarta?

10. Asinan Betawi

Kuliner khas Betawi yang satu ini bisa dijadikan menu diet juga loh! Asinan Betawi merupakan olahan yang terdiri dari beraneka ragam sayur mayur segar. Mulai dari sayur kol, sawi, toge, selada dan tahu putih. Kemudian disiram dengan kuah bumbu kacang tanah yang membuat rasanya semakin nikmat dan gurih.

Bumbu tersebut juga diberi sedikit campuran cuka dan cabai untuk memberikan cita rasa pedas dan segar. Para penjual asinan Betawi biasanya juga menambahkan kerupuk kuning yang renyah dan gurih. Terbayang bukan, nikmat dan segarnya kuliner Betawi ini?

Bagaimana? sudah menemukan makan apa yang akan dicoba ketika singgah di Kota Jakarta? Memiliki cita rasa manis, legit, asin, pedas hingga gurih menjadikan setiap orang ingin merasakan kuliner khas Jakarta.  Jadi sobat Kuliner Kota kapan nih kamu mau berkunjung ke Jakarta dan mencoba semua kuliner di atas?