koranindopos.com – Jakarta. Bisnis frozen food semakin digemari dalam beberapa tahun terakhir, menawarkan kemudahan dan kepraktisan bagi konsumen di tengah kesibukan sehari-hari. Produk makanan beku seperti siomay, nugget, dimsum, bakso, dan lainnya menjadi pilihan utama karena bisa disimpan dalam waktu lama dan mudah diolah saat dibutuhkan.
Namun, untuk memastikan kualitas dan kesegaran produk tetap terjaga, penyimpanan yang tepat menjadi kunci utama. Chest freezer menjadi alat penyimpanan yang direkomendasikan bagi para pelaku bisnis frozen food karena kapasitasnya yang besar serta kemampuannya menjaga suhu rendah secara optimal.
Tidak seperti freezer biasa, chest freezer mampu menjaga makanan tetap beku hingga berbulan-bulan berkat suhu penyimpanan yang lebih rendah. Penyimpanan pada suhu rendah ini efektif menghentikan reproduksi mikroorganisme sehingga makanan tidak cepat rusak atau terkontaminasi bakteri.
Sebaliknya, jika frozen food disimpan pada suhu di atas 4,5 derajat Celcius, misalnya di kulkas biasa atau di suhu ruang, mutu makanan akan menurun drastis dan berpotensi rusak.
AQUA Elektronik Indonesia memperkenalkan produk unggulan mereka, Chest Freezer AQF-220HC, sebagai solusi penyimpanan frozen food yang optimal. Dengan kapasitas 200 liter, chest freezer ini dirancang untuk mendukung pelaku bisnis frozen food maupun restoran yang membutuhkan penyimpanan dalam jumlah besar.
Meiriano Ullman, Head of Product Planning Department AQUA Elektronik Indonesia, mengungkapkan bahwa AQF-220HC dilengkapi fitur Cooling Retention yang mampu menjaga makanan tetap beku hingga 48 jam meskipun listrik padam.
“Selain itu, perangkat ini memiliki teknologi Super Fast Freezing untuk mempercepat proses pembekuan sekaligus menjaga kesegaran dan nutrisi makanan,” tambahnya.
AQF-220HC juga disematkan teknologi freon terbaru yang ramah lingkungan, mampu menghemat energi hingga 20%, sehingga konsumsi listrik lebih efisien. Selain itu, freezer ini memiliki segel pintu bakteriostatik yang tahan jamur untuk mencegah kontaminasi bakteri, memastikan penyimpanan makanan lebih higienis.
Fitur lainnya termasuk White PCM Inner Liner yang kokoh dan mudah dibersihkan, serta Counter Balanced Hinge yang memudahkan pengoperasian pintu tanpa harus memegangnya saat membuka atau menutup.
“Dengan berbagai fitur canggih yang dirancang khusus, Chest Freezer AQF-220HC menjadi pilihan menarik bagi pelaku bisnis frozen food atau restoran yang membutuhkan tempat penyimpanan beku dalam jumlah besar,” tandas Meiriano Ullman.
Melalui produk ini, AQUA Elektronik menawarkan solusi praktis, hemat energi, dan ramah lingkungan, mendukung perkembangan bisnis frozen food yang terus meningkat di Indonesia. (rls)
