Koranindopos.com – Jakarta. Berawal dari kecintaannya terhadap makanan khas Jepang, Ramen, selebgram, Keanu Angelo membuka bisnis kuliner. Dengan nama Rame-yan, pemilik akun @keanuagl dengan pengikut 2,9 juta itu membuka gerai di kawasan Bintaro.
“Ya karena saya pecinta dan sangat suka ramen, dan saya mau punya ramen sendiri yang sesuai dengan selera saya sehingga semua orang bisa ikut coba,” ungkap Keanu Angelo saat ditemui di kawasan Bintaro, Tangerang Selatan, Sabtu (26/1/2023).
Keanu menambahkan, nama yang unik tersebut dicetuskan bersama partner bisnisnya di Nikmat Group.
“Pilihan namanya bukan dari saya doang, ada dari tim Nikmat Group juga yang memilih namanya itu. Rame-yan itu filosofinya biar rame terus, lagi pula makan itu paling enak rame-rame jangan sendiri-sendiri,” ujar Keanu seraya tertawa.
Dengan konsep ala Jepang, gerainya didesain dengan area indoor dan outdoor.
“Karena konsepnya untuk makan rame-rame, makanya konsep store dibuat dengan ambience restoran Jepang yang nyaman. Ada area indoor dan outdoor juga,” lanjutnya.
Lebih lanjut Keanu mengatakan, dibisnis kuliner barunya itu terdapat menu andalan, yaitu Ramen Kaldu Ayam.
“Soal menu andalan ada dong, signaturenya itu Original Rame-yan kaldu ayam. Resepnya dibuat khusus oleh tim Nikmat Group terinspirasi dengan ramen Jepang yang nikmat namun disesuaikan dengan lidah orang Indonesia tentunya,” pungkasnya. (AL)
