koranindopos.com – Jakarta. Erajaya Food & Nourishment melanjutkan inovasinya dalambidangF&B, dengan meluncurkan lini merek terbaru bernama Curry Up. Melalui kerjasama denganAndersHospitality Group, restoran Curry Up telah resmi hadir di ASHTA District 8, dan menyajikankonsepbaru yang merayakan keberagaman budaya dunia yang dikemas dalam keunikan hidangan kari
Hidangan kari memiliki perjalanan panjang melintasi berbagai kultur budaya di dunia. Diketahui berasal dari India, hidangan kari kemudian menjelajahi negara lain seperti Jepang, Thailand, Indonesia dan lainnya sampai akhirnya bertransformasi dan memiliki karakteristik serta ciri khasnegara masing-masing.
Hal ini yang kemudian mendorong Curry Up untuk turut membangunbudayakari di Indonesia dengan mengajak pengunjung mencicipi citarasa khas hidangan yang sudahmendunia ini seperti kari coklat klasik dari Jepang hingga rogan josh yang kaya rempah dari India. Setiap saus kari dibuat khusus untuk menangkap esensi citarasa negara asalnya yang dipadukandengan selera global.
“Hidangan kari merupakan salah satu comfort food yang menjadi favorit masyarakat dari berbagai kalangan. Lewat lini merek baru Curry Up, kami mengajak pengunjung untuk mengeksplor citarasahidangan kari yang unik, aromatik, dan kaya rasa dari berbagai belahan dunia dalamsatutempat.
Dengan konsep yang kami usung, Curry Up akan mengakomodir preferensi pengunjungyang berbeda dan menjadi tempat yang cocok bagi para pengunjung menikmati hidangan kari bersamateman ataupun keluarga,” ujar Gabrielle Halim, CEO Erajaya Food & Nourishment.
Untuk mendorong pengunjung mengeksplor hidangan kari, Curry Up menghadirkan konsep“Build- Your-Own” Curry, dimana para pengunjung bisa melakukan eksperimen dengan memilih berbagai saus kari, nasi, hingga pilihan protein. Curry Up juga berusaha melayani berbagai macampelanggan, termasuk dengan memberikan pilihan hidangan vegan, bebas gluten, hingga vegetarian.
Selain beragam hidangan kari, Curry Up juga menyajikan hidangan pembuka yang menggugahseleraseperti Cheesy Arancini Balls, Samosa, Chicken Karaage, serta beragam minuman dingin, Lassi, dan100% kopi Arabika. Seluruh hidangan ini hadir dengan harga mulai dari Rp 30 ribuan saja.
Selama periode grand opening pada 7 – 21 Juni 2024, pengunjung yang telah melakukan transaksi minimal sebesar Rp 500 ribu akan mendapatkan gift voucher sebesar Rp 50 ribu. Sementarapengunjung yang bertransaksi minimal Rp 750 ribu akan mendapatkan gift voucher sebesar Rp100ribu. Untuk informasi lebih lanjut, ikuti akun Instagram Curry Up di @eatcurryup. (ris)
