koranindopos.com, JAKARTA – Bakso gepeng tidak kalah enak dari bakso bulat biasa. Teksturnya yang cenderung renyah dipadukan kuah gurih segar membuatnya semakin menggugah selera. Berikut rekomendasinya!
Bakso telah menjadi makanan favorit warga Indonesia. Bahkan jenis bakso di Indonesia beragam, termasuk bakso gepeng yang punya banyak penggemar. Sesuai namanya, bakso ini punya bentuk ‘gepeng’ dan agak pipih. Menghadirkan tekstur berbeda saat dikunyah. Umumnya punya tekstur lebih kenyal dan renyah saat digigit.
Seperti bakso pada umumnya, bakso gepeng juga biasa dipadukan dengan aneka mie hingga kuah bening yang segar. Tambahan cincangan bawang putih hingga kucuran jeruk nipis membuat bakso ini semakin nikmat.
Jika ingin menikmati bakso gepeng yang sedap di Jakarta, bisa mampir ke 7 tempat ini.
1. Bakso Gepeng Mas Slamet
Di kawasan Cipete ada Bakso Gepeng Mas Slamet yang terkenal. Tempatnya sederhana, hanya berupa warung tenda pinggir jalan. Namun punya bakso yang terkenal enak. Bakso andalan di sini yaitu bakso gepeng yang teksturnya kenyal dan bakso urat. Bisa pesan masing-masing atau dicampur sesuai selera. Semangkuk bakso juga bisa dilengkapi dengan tahu putih atau tahu cokelat.
Disiram kuah gurih dengan tambahan tongcai dan jeruk sonkit menjadi semakin nikmat. Gerai bakso ini bisa ditemukan di Jalan Cipete VII nomor 65. Buka mulai pukul 10 hingga 6 sore.
2. Bakso Gepeng Super King 89
Bakso gepeng di tempat ini tidak kalah nikmat. Teksturnya cenderung garing, pas dipadukan dengan kuah bening gurih. Semangkuknya juga disajikan dengan sawi dan tauge melimpah. Bakso gepeng bisa dipesan begitu saja atau dipadukan dengan bakso biasa. Harga per porsinya Rp 22.000. Lokasi gerainya di Jl. Taman Surya 2 (Dekat Pintu Gerbang Taman Surya 2), Cengkareng, Jakarta Barat.
3. Bakso Gepeng Pak Wahyu
Kalau ke Sunter, coba mampir ke Bakso Gepeng Pak Wahyu. Meskipun menu utamanya bakso gepeng, tetapi mereka juga punya pilihan bakso urat. Bakso Tahu Komplet bisa dipesan jika ingin lebih puas. Bakso gepeng maupun bakso biasanya dikenal punya tekstur yang empuk dan kenyal. Semangkuknya juga bisa disajikan dengan tambahan kwetiau.
Semangkuk bakso komplet dibanderol Rp 20.000 saja. Gerainya bisa ditemui di Jl. Danau Agung II (Dekat Jl. Danau Agung XX), Sunter, Jakarta Utara.
4. Bakso Sapi 98 Singkawang
Gerai ini sering disebut ‘kembarannya’ bakso gepeng premium yang gerainya banyak ditemukan di mall-mall.
Uniknya, bakso di sini dihangatkan di rice cooker. Semangkuknya bisa dilengkapi bihun atau kwetiau. Dengan harga Rp 27.500 sudah dapat 5 bakso dan pelengkap mie atau nasi.
Racikan baksonya juga unik karena ditambah kacang kedelai goreng, bawang putih goreng, dan minyak bawang. Memberikan aroma sedap dan cita rasa gurih berbeda. Kalau tertarik bisa mampir ke Bakso Sapi 98 Singkawang di Season City, Lantai Ground 2 Jl. Prof. Dr. Latumenten No. 33, Latumenten, Jakarta Barat.
5. Bakso Gepeng Roxy
Kenikmatan bakso di tempat ini sudah tidak perlu diragukan lagi. Bakso gepengnya terkenal lembut dan garing. Dipadukan dengan kuah yang segar dan gurih. Semakin lezat ditambah perasan jeruk nipis. Semangkuk bakso dibanderol sekitar Rp 25 ribuan. Bisa pilih mau bakso gepeng saja atau campur dengan tahu atau bakso urat. Kalau mau lebih puas bisa pesan bakso super lengkap seharga Rp 38.000.
Bakso Gepeng Roxy bisa ditemukan di beberapa tempat yaitu G Town Square Jl. Gading Serpong Boulevard, Gading Serpong, Serpong, Tangerang dan Permata Culinary (Permata Sport Club). Jl. Taman Permata, Karawaci, Tangerang.
6. Bakso Gepeng Pak Musa
Di Kawasan Kelapa Gading ada penjual bakso gepeng yang wajib dicoba. Harga semangkuknya hanya dibanderol Rp 20 ribu berisi 6 buah bakso. Bakso gepengnya bisa dilengkapi kwetiau, bihun, atau mie kuning. Racikan kuahnya juga terkenal sedap karena ditambah tongcai, minyak bawang, dan bawang putih goreng. Selain bakso gepeng, di sini juga tersedia bakso urat, bakso halus, dan bakso tahu. Lokasinya bisa ditemui di Warung Taman, Jalan Kelapa Puan Timur IV Blok NB4 nomor 1.
7. Bakso Gepeng Baleno
Bakso Gepeng Baleno juga tak boleh ketinggalan. Bakso di sini disajikan dengan kuah yang bening. Semakin nikmat diracik dengan sambal dan cuka. Selain bakso gepeng, tersedia juga bakso urat yang tidak kalah enak. Lokasinya bisa ditemukan di Jl. Raya Lapangan Tembak, Cibubur, Jakarta Timur. (detikfood/sha)
