Jakarta, Koranindopos.com – Makanan khas Jepang, Ramen makin digemari oleh para pemburu kuliner di Indonesia. Melihat peluang tersebut pemilik ramenYa resto, Yansen Salim memilih menu tersebut untuk bisnis kulinernya.
Dengan take line ‘Makanan mahal dan enak itu biasa, tapi makanan enak, murah, dan halal itu baru luar biasa’, Yansen ingin memanjakan pecinta kuliner.
Menariknya, meski tak memiliki latarbelakang chef, Yansen buat sendiri masakan yang ada di ramenYa. Ia belajar mengenai ramen dan masakan Jepang.
“Untuk membuat ini saya sekolah di Jepang dan Singapura untuk teknik buatnya, tapi untuk rasanya saya atur agar bisa masuk lidah orang Indonesia,” tuturnya saat ditemui di outlet ramenYa, Gandaria City, Jakarta Selatan, Selasa (21/7/2022).
Dalam kesempatan itu terlihat pasangan selebritis, Raffi Ahmad dan Nagita Slavina yang sedang icip-icip ramen.
“Aku suka semua ramen di sini sih, ada yang lurus ada yang kriting. Kan emang kalau lurus lebih ke Japanese Style kalau kriting lebih ngikutin style mie ayam Indonesia yaa,” papar Nagita Slavina.
Disela-sela kesibukannya mereka menyempatkan diri menikmati makanan khas Jepang itu. Bukan hanya berdua, mereka juga mengajak sang buah hati, Rafatar Malik Ahmad.
“Lumayan sering yaa (luangin waktu), pas kita kosong aja, ini kan lagi kosong jadwal,” tandas Raffi. (AL)
