koranindopos.com – Jakarta. PT SUCOFINDO mendampingi Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) dalam menyerahkan Sertifikasi Halal kepada PT Panca Mitrasari Lestari untuk Ramen 1. Sertifikat Halal ini secara simbolis diserahkan oleh Muhammad Miftah mewakili Muhammad Aqil Irham, Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH), yang turut didampingi oleh KH. Miftahul Huda Sekretaris Komisi Fatwa Majelis Ulama Indonesia dan Direktur Komersial PT SUCOFINDO Darwin Abas, yang diwakili oleh Kepala Unit Halal PT SUCOFINDO Agus Suryanto.
Sebelumnya, Sertifikat Halal ini telah melalui proses pemeriksaan kehalalan produk di Central Kitchen dan Outletnya oleh Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) Utama PT SUCOFINDO. Selanjutnya, Komisi Fatwa Majelis Ulama Indonesia (MUI) melakukan sidang fatwa halal, setelah ditetapkan halal, maka proses selanjutnya Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) menerbitkan Sertifikat Halal.
Direktur Utama Ramen1 Bernt Hanlee Ramli menyampaikan perjalanan Ramen1 bahwa manajemen dan tim halal Ramen1 bekerja keras untuk memberikan kebahagiaan kepada pelanggan salah satunya dengan memberikan kepastian kehalalan produk Ramen1. Kami siapkan dari memastikan bahan yang halal, kemudian proses di Central kitchen dan dapur outlet diproses secara halal dan ujungnya masyarakat dapat mengkonsumsi makanan yang halal di 59 Outlet Ramen1 secara nasional.
Sekretaris Komisi Fatwa MUI KH Miftahul Huda menyampaikan bahwa mengkonsumsi makanan halal adalah kewajiban bagi Ummat Islam. “Dengan demikian, pihak yang menyediakan makanan yang halal akan mendapatkan keberkahan karena memudahkan ummat Islam mengkonsumsi makanan halal”.
Direktur Komersial PT SUCOFINDO Darwin Abas memberikan dukungan penuh dan apresiasi atas Sertifikasi Halal yang telah diraih oleh Ramen1. “Kami ucapkan selamat kepada Ramen1, semoga dengan diraihnya sertifikat halal ini mampu meningkatkan kepercayaan masyarakat Indonesia dan memperluas konsumen.
Sebagai LPH Utama, kami siap melayani kegiatan pemeriksaan dan/atau pengujian kehalalan produk lainnya dengan cakupan lebih luas secara Nasional dan Internasional,” ujar Darwin Abas.
LPH PT SUCOFINDO sendiri telah terakreditasi oleh BPJPH sebagai LPH Utama yang pertama di Indonesia pada Februari 2023, sehingga bisa melaksanakan pemeriksaan halal untuk skala usaha mikro dan kecil, usaha menengah dan besar, serta luar negeri dengan jumlah auditor halal terbanyak secara nasional sebanyak 135 auditor halal.
“PT SUCOFINDO memiliki infrastruktur yang sangat lengkap, antara lain fasilitas laboratorium pengujian halal yang terakreditasi, peralatan uji halal yang mumpuni dan didukung dengan teknologi Droplet Digital PCR, serta dilengkapi kualitas auditor halal yang telah tersertifikasi dan kompeten di bidangnya,”ujar Kepala Unit Halal PT SUCOFINDO Agus Suryanto.
Selain sertifikasi halal PT SUCOFINDO juga mampu memberikan one stop services, khususnya dalam memberikan pemastian keamanan pangan, seperti layanan sertifikasi organik, Good Manufacturing Practices (GMP), Hazard Analysis Critical Control Point (HACPP), serta SNI ISO 22000 mengenai Sistem Manajemen Keamanan Pangan, yang merupakan syarat ekspor termasuk jika dibutuhkan pengujian laboratorium untuk parameter tertentu. (ris)
