Koranindopos.com – Jakarta Sukses di panggung hiburan, pasangan selebritis Audy Item dan Iko Uwais menjajal bisnis kuliner. Dengan nama Sadjian Lado dan Sadjian x Iko Uwais Freez Dried Fruit, mereka mengangkat cita rasa asli Indonesia.
Alasan mereka memilih bisnis kuliner karena seringnya Iko bepergian ke luar negeri dan kesulitan mendapatkan makanan dengan cita rasa yang sesuai dengan lidahnya.
“Selama ini kalau ke luar negeri susah banget nyari makanan yang pas di lidah. Apalagi Iko selama keluar (negeri), dia kangen masakan Indonesia,” ujar Audy Item saat jumpa pers di kawasan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Selasa (18/4/2023).
Berangkat dari kegelisahan tersebut, lewat Sadjian Lado, Audy mempersembahkan Minangkabau Series, makanan siap saji, seperti Dendeng Balado, Rendang Daging dan Paru Lado Ijo.
“Kenapa rendang, karena ini makanan yang enak banget di Indonesia atau dunia dan simpel banget. Bisa dibawa ke luar negeri juga tanpa pengawet,” kata Audy.
“Bahkan aku suka bekelin Iko rendang kalau dia lagi ada syuting di luar negeri. Karena pas sampai disana, Iko cuma tinggal angetin doang,” lanjutnya.
Tak hanya makanan Nusantara, Iko memperkenalkan makanan seha dengan teknologi freeze drying. Ini merupakan teknologi pengawetan makanan dengan kualitas produk terbaik.
“Jadi teknologi ini membuat umur buah relatif lebih panjang, densitas rendah, kadar air rendah, nilai gizi yang tinggi, warna, rasa dan aroma normal,” ujar Iko.
“Ada 6 varian cemilan buah freeze dried, yaitu Stroberi, Mangga, Nanas, Pisang, Manggis dan buah Naga. 100% buah asli tanpa tambahan pemanis dan yang pasti sehat,” pungkas Iko.
Dengan seringnya Iko ke luar negeri dalam jangka waktu yang lama, hal itu akan dimanfaatkan Iko untuk mempromosikan bisnis barunya ke mancanegara agar kuliner Indonesia bisa mendunia.
